会場決定前/お料理&サービス
お料理
おいしい料理パーティの楽しみのひとつ。
試食会などを活用して、納得のいくものを選びましょう。
味だけでなく、視覚や聴覚でも味わえるような演出があれば良いです。
詳しくはこちら→
■料理■
●メニューは事前に選べる?
料理を事前に選べたら、ゲストの楽しみも倍増するでしょう。
●お箸は使える?
年配のゲストにはお箸の用意があると安心なので、
事前に申し出ましょう。
●オリジナルケーキのオーダーは?
ふたりのイメージに合ったオリジナルウエディングケーキをオーダーできるか聞いてみましょう。
●着席?立食?
着席スタイルだけでなく、立食ブッフェや着席ブッフェ形式もあるので、来客をイメージして2人にフィットしたスタイルを。
●子ども用やアレルギー対応などメニュー
ゲストによっては魚介類や乳製品が苦手な場合も想定されます。ケースに応じて代替メニューなどの対応策を事前に相談しましょう。
スタッフ&サービス
ふたりのよき協力者となってくれる会場スタッフ。温かい人柄の担当者と出会えれば、素敵なパーティウエディングもスムースに実現できるはず。
特にサービスがイメージに合うかどうかチェックしましょう。
【チェックポイント】
・ゲストをおもてなしするという気持ちが感じられるか
・ 言葉は丁寧だが、冷たい印象がないか
・ 型にはまった堅苦しいサービスになっていないか
・スタッフの表情がいきいきしているか
●頼りになるプランナーは?
初めてのふたりはイメージもまだ漠然・・・。
様々な提案やアドバイスをくれる頼もしいプランナーなら打ち合わせもスムーズに。
相性も長い期間のお付き合いになるだけ重要な部分。
●子ども向けのサービスがある?
赤ちゃん連れのゲストには授乳室などがあると喜ばれます。
子ども連れの場合もその対応を事前に相談しましょう。
●当日付き添いのスタッフは?
当日の介添えの方に会っておくと、意志疎通も図りやすくなります。
臆せずしっかり聞きましょう。
■どんな挙式の種類がある?■
【婚礼ガイドトップに戻る】